TACOS DE LECHUGA CON JAMÓN Y PIMIENTOS

TACOS DE LECHUGA CON JAMÓN Y PIMIENTOS

INGREDIENTES

  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 pimientos amarillo, en cubos chicos
  • 1 pimiento rojo, en cubos chicos
  • 1 pimiento naranja, en cubos chicos
  • 8 rebanada de jamón de pierna Zwan® Bienestar, en cuadros medianos
  • 1 cucharada de hojuelas de chiles secos
  • 1 cucharadita de vinagre balsámico
  • 3 cucharadas de perejil, finamente picado
  • Una pizca de sal y pimienta recién molida
  • 6 hojas de lechuga orejona largas, lavadas y desinfectadas
  • 1 limón amarillo, en cuartos

PREPARACIÓN

 

Agrega el aceite en un sartén caliente y saltea los pimientos de colores hasta que comiencen a suavizar.

Incorpora jamón de pierna Zwan® Bienestar y continúa cocinando hasta que el jamón dore ligeramente.

Añade hojuelas de chile seco, vinagre, perejil, sal y pimienta; revuelve bien y retira del fuego; deja enfriar por completo.

Sirve la ensalada de jamón sobre hojas de lechuga, presenta en un platón familiar, decora con cuartos de limón y lleva al centro de tu mesa para compartir.