INGREDIENTES
PREPARACIÓN
Tiempo de preparación 20 minutos
Porción recomendada: 1 rebanada
Calienta un sartén con antiadherente, funde la mantequilla junto con el aceite de oliva y dora ligeramente el ajo. Añade la calabaza y cocina moviendo ocasionalmente, hasta que comience a suavizar. Incorpora la jamón de pavo Zwan® Bienestar y revuelve bien. Aumenta el sabor con sal, pimienta, nuez moscada y pimentón.
Bate los huevos con la leche en un tazón y vierte dentro del sartén, agrega el queso y las hojas de albahaca. Tapa el sartén y cocina por 5 minutos a fuego bajo o hasta que el huevo esté firme y se despegue con facilidad del fondo del sartén. Voltea la frittata con cuidado y termina de cocinarla hasta que dore.
Corta en cuatro y sirve de inmediato. Disfruta.