ENSALADA DE CODITOS CON SALCHICHA DE PAVO

ENSALADA DE CODITOS CON SALCHICHA DE PAVO

INGREDIENTES

  • ½ taza de crema baja en grasa
  • 1 cucharada de mostaza amarilla
  • Una pizca de sal y pimienta negra molida
  • 1 cucharadita de orégano seco molido
  • 1 cucharadita de páprika
  • 200g de codito n1, cocinado al dente según las instrucciones del empaque
  • 6 salchichas de pechuga de pavo Bienestar Zwan®, en rodajas
  • ½ cebolla morada, picada
  • 1 taza de granos de elote amarillos, asados
  • 1 taza de chícharos, blanqueados
  • 1 manzana roja, en cubos chicos
  • 2 tallos de apio, rebanados
  • ¼ de taza de perejil, lavado, desinfectado y picado

PREPARACIÓN

 

Rendimiento 4 porciones

Tiempo de preparación 15 minutos

Porción recomendada: 1 TAZA

 

Bate en un tazón crema, mostaza, sal, pimienta, orégano y páprika hasta integrar.

Añade codito, rodajas de salchicha, cebolla, elote, chícharo, manzana y apio y mezcla hasta integrar.

Enfría por 10 minutos.

Sirve en tazones, decora con perejil picado.

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